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突然想吃…. 缺乏營養訊號?!

在緊張的情緒下會想用甜味來緩和身心狀態。(圖/YEAHOO BEAUTY)   有時並非空腹狀態但突然想吃某類食物,此時可能代表著體內某些營養素的不足。解讀身體所發出的訊號,補充所需營養吧!   想吃甜食: 有時在緊張的情緒下會想用甜味來緩和身心狀態。但沒來由地想吃甜點,可能是礦物質不足所造成的。此時建議補充一些牛奶、起司或小魚乾等富含礦物質的食物。   想吃鹹食: 通常是體內鈉的不足引起。鈉是幫助調整血壓、維持體內水分平衡的成分。食用橄欖可獲取到必要的鈉。 想吃飯、麵包等碳水化合物:也許是因色氨酸的不足。色氨酸是形成有幸福荷爾蒙之稱的血清素的材料。蛋、香蕉、胡桃皆富含色氨酸,建議可於早餐食用。 想吃肉: 可能是身體缺鐵。鐵不足時容易疲倦甚至會有貧血的狀況發生。建議不要光攝取肉類,搭配蔬菜(如波菜、芹菜)共同食用讓營養更加分。 資料來源:YAHOO BEAUTY

By | 十二月 2nd, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , , |0 Comments

吃宵夜成習慣 增加老化風險?

宵夜會造成老化的風險是因為糖化。糖化是指身體中多餘的糖與蛋白質結合,造成體內蛋白質劣化的現象。(圖/LAR)   有吃宵夜習慣或是經常加班造成晚餐時間過晚的情況要多注意了,除了有內臟脂肪的堆積、膽固醇數值異常的風險,也會加速老化、對美容方面產生負面影響。   宵夜會造成老化的風險是因為糖化。糖化是指身體中多餘的糖與蛋白質結合,造成體內蛋白質劣化的現象。如此會影響到體內膠原蛋白,讓肌膚彈力受損,鬆弛與皺紋等問題產生。   如果一天之中的活動量少、又在太晚的時間進食,糖沒有被轉化為能量使用而是留在體內,身體一直處於高血糖的狀態更容易促進糖化。此外,吃了宵夜容易影響到隔天早上的食慾,若是略過早餐再加上午餐時間讓血糖上升太快,都是讓身體容易糖化的原因。因此,為避免此狀況應注意控制深夜的進食與好好吃早餐。若在深夜空腹、無論如何都必須進食的狀況下,建議飯後2~3小時再就寢,並且選擇低熱量食物。   資料來源:LAR

By | 十一月 25th, 2015|Categories: 健康, 瘦身, 養生|Tags: , , |0 Comments

低卡路里 馬鈴薯食用方法

馬鈴薯被認為有助瘦身的理由主要有三項,其一在於可避免血糖急劇上升、防止脂肪囤積。 (圖/BEAUTY LATTE)   馬鈴薯含豐富碳水化合物,似乎不是想減肥時會選擇的食材。其實,意外地馬鈴薯的卡路里並不高,和同樣100克的飯相比較,卡路里大約是一半以下。   馬鈴薯被認為有助瘦身的理由主要有三項,其一在於可避免血糖急劇上升、防止脂肪囤積;也可讓糖穩健吸收、具飽足感;另外還與整頓腸內環境相關。   若要使用馬鈴薯輔助瘦身需注意調理與食用方法。在餐前可先食用些許蒸熟的馬鈴薯,覺得味道不足時應避免使用奶油或美乃滋,以少量的鹽調味即可;建議連皮一起吃,更能攝取營養,並可同時搭配一杯水來增加飽足感,以減少稍後正餐的進食量。由於正餐的進食量減少了,更需注意均衡的營養攝取。   資料來源:BEAUTY LATTE  

By | 十一月 10th, 2015|Categories: 健康, 瘦身, 養生|Tags: , , , , |0 Comments

做家事也能同時冥想?

圖/ MYLOHAS 最近,冥想帶來的效果逐漸受到討論與關注,而被視為冥想的入門即為正念(Mindfulness),指將精神集中於當下這個瞬間、進入冥想的狀態。根據佛羅里達州立大學最近的研究發表,一邊洗碗一邊進行正念冥想是可能的。   實驗對象分為兩組,讓一組閱讀洗碗的步驟說明,另一組的內容則是一邊進行正念一邊洗碗的方法,例如在洗碗過程中將精神集中於清潔劑的味道、水的溫度、盤子與泡沫的觸感,使其感受「在這個瞬間專注於洗碗動作」。   在洗碗前後,前者在心理上無特別變化,後者減輕了27%的壓力、增加25%激勵向上的效果。顯示不必特別空出時間,做家事的當下也能同時進行正念冥想。如此應用在其他方面,不僅是洗碗,只要專注在自身與作業對象、自己的五感,即可進行精神修行,幫助帶來正面效果。   資料來源:MYLOHAS

By | 十月 30th, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , |0 Comments

指尖按摩 提升代謝

圖/ YAHOO BEAUTY   是否曾經在辦公室裡有過指尖冰冷的情況呢?如果放任末梢冰冷的狀態不管的話,疲勞物質與老廢物容易堆積體內,代謝也會下降。當指尖感到冰冷時,試著按照以下方式按摩看看吧!   1、以輕揉方式按摩指甲下方(生長處)。 2、按壓指甲下方(生長處)5~10次。 3、用手指按壓住指甲的兩側並搓揉。   慢慢深呼吸的同時,不斷重複此三項動作直到指尖溫暖為止。當指尖溫暖了,體內循環也跟著順暢,較不易有水腫、多餘的脂肪囤積的狀況。不僅指尖冰冷時,剛洗完澡或睡前特別放鬆的時候也適合按摩一下,由指尖護理開始帶動全身的代謝。   資料來源:YAHOO BEAUTY

By | 十月 23rd, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , , , , |0 Comments

營養低卡 菇類的魅力

圖片/ fufufu 低卡路里、讓人有吃多也不會發胖印象的菇類,營養也相當豐富。料理研究家指出菇類的維他命D含量豐富,能有效提升身體的免疫機能。因此,當入秋以後日照時間縮短、接觸陽光的機會減少了,更應積極攝取菇類,強健身體。   菇類富含維他命D與β-葡聚糖(β-glucan),可幫助提高免疫力、預防感冒症狀;且維他命D也有助鈣質吸收、保健骨頭及牙齒,是身體所必要的營養素。   有報導指出,菇類接受日曬、吸收紫外線後維他命D含量會增加,因此建議可先讓菇類曬太陽30分鐘至1小時再行食用。 料理方面,根部同樣也是營養聚集處,建議切掉稍許即可。而和油共同攝取可幫助維他命D的吸收,因此適合炒食;若以燉煮方式烹調時,也可加點油以提升維他命D的吸收率。   資料來源:fufufu

By | 十月 20th, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , , , , |0 Comments

麵包絕配 蘋果奶油

圖/CAFY   口感柔滑味道酸甜的蘋果奶油,可搭配麵包、無糖優格或作為杯子蛋糕的餡料等多樣吃法而人氣上升中,一起學習如何製作吧!   圖/CAFY   材料 蘋果1個 奶油60克(常溫狀態較佳) 細砂糖60克 檸檬汁1大匙 荳蔻與肉桂粉少許   做法 1.蘋果去皮切小塊後微波7分鐘(600W),先讓蘋果稍微軟化以縮短燉煮時間。 2.之後將蘋果移至鍋中加上砂糖開小火燉煮。 3.燉煮時一邊將蘋果搗碎一邊注意避免燒焦。 4.若偏好細緻口感,可在此時先利用食物調理機磨成泥狀。 5.再度移回鍋內,加上奶油、檸檬汁、荳蔻與肉桂粉,煮至奶油完全溶化即可。     資料來源:CAFY

By | 十月 8th, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , , , |0 Comments

治療失眠、花粉熱藥物恐增老年人失智風險

電影《我想念我自己》女主角愛麗絲.赫蘭(Alice Howland)在事業正值顛峰的五十歲,罹患了遺傳性早發失智症(Early-onset Dementia Disease)。赫蘭病發後,一連串失序行為干擾原本的幸福生活。 雖然基因無法改變,但是誘發病症的生活習慣可以及早調整。 美國最新研究發現,長期高劑量服用某些治療失眠、花粉熱等常用藥物,可能增加老年人罹患失智症的風險。這些藥物皆屬於抗膽鹼能類藥物(anticholinergic)。    失眠患者眾多,然而治療失眠抗膽鹼能類藥物可能增加老年人罹患失智風險。多到戶外走走,觀賞晴天白雲,或許更能減少失眠困擾。   藥物皆有一定程度的副作用,抗膽鹼能類藥物的副作用是對神經傳導物造成障礙。 抗膽鹼能藥物的使用說明書上,通常標註警告病患,服藥後可能降低注意力、記憶力或感覺口乾。 專家提醒民眾,不要因此恐慌或停止服藥。同時專家建議,抗膽鹼能藥物的使用說明書須標記老年人服藥後罹患失智症的風險。 編譯/梁少珊

好習慣讓你更年輕!跟著做讓你看起來少十歲!(下)

接續上一篇好習慣讓你看起來更年輕!跟著做就讓你看起來少十歲!(上) ,讓我們繼續來看看還有哪些生活中的好習慣可讓你永保青春美麗!  注意飲食中鹽分的攝取 過量的攝取鹽分會讓你的身體攝取過多的水分,進而可能導致水腫,尤其是在眼睛下為眼袋的部分最明顯。浮腫的眼袋會讓你的雙眼看起來沒有精神、整個人的感覺也比較委靡。  小秘訣: 注意飲食中含大量鹽分的食物,尤其像是加工食品如精緻麵包、醬料或是調味料等都潛藏著高量的鹽分,儘可能地避免過分食用這些產品。   遠離手機成癮 現代人大多是低頭族,沒事就拿起智慧型手機滑個兩下,這樣的動作常常需要擠壓到脖子,長久下來易導致頸部產生皺紋。  小秘訣: 使用手機時盡量把手抬高,讓你可以輕鬆的平視手機不低頭;不過最好的方法還是少滑為妙! 攝取高蛋白質食物 如果你想保有一頭烏黑亮麗秀髮,那你得多多攝取構成頭髮的成分──蛋白質,蛋白質充足可以讓頭髮富有彈性。  小秘訣: 成人女性建議每天攝取的蛋白質量約為46公克(孕婦、哺乳婦女或是運動員則更高),舉例而言,3盎司的鮭魚提供約22公克的蛋白質,而一杯低質牛奶中約含有8公克蛋白質。 充足的睡眠 充足的睡眠幫助你的身體分泌足夠的雌性激素與黃體素,這兩種激素可以催化皮膚的自然修護機制,所以當你睡了一個好覺醒來,會覺得皮膚的狀況變好了。此外,睡眠充足還可以有效地預防長痘痘!擁有吹彈可破的水煮蛋肌就從睡眠開始! 小秘訣: 如果你不小心熬夜看韓劇,或是躺在床上輾轉成眠,專家建議你可以在睡前喝一點熱牛奶或是蜂蜜幫助你安然入睡唷!   引用來源 Eva Lee編譯

By | 二月 21st, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , , , |0 Comments

好習慣讓你更年輕!跟著做讓你看起來少十歲!(上)

農曆春節迎接新的ㄧ年到來,同時,你也許有點擔心歲月會在臉上留下痕跡? 我們或許無法把時間停留在最青春美麗的時刻,但是,我們可以透過培養優良的日常習慣來讓你看起來更年輕!不需用整形手術、拉皮或是奢華的美容療程,一樣讓你看起來容光煥發! 減少頭髮的染燙傷害 我們都知道健康的秀髮應該要飽含彈性與光澤,過度的造型會導致髮質的損害;女性常使用的電棒捲、離子夾、甚至是吹風機等都有可能造成頭髮毛燥、分岔的問題。  小秘訣: 一周一至兩次,可以考慮不用吹風機讓你的頭髮自然風乾,甚至是採用乾洗頭的方式來保養你的秀髮。 使用防曬產品 皮膚科醫生總是強調,每日出門前塗抹防曬用品可以有效地預防皮膚癌發生,含有SPF係數功能的防曬品是你肌膚抗老化的好夥伴!2013年的研究指出,一周使用至少三到四次防曬產品的人相對於對照組(完全不使用)在約四至五年後明顯看起來較為年輕。  小秘訣: 皮膚科醫生推薦最適當的防曬係數為SPF30,不論晴雨都要塗抹,才能有效阻隔紫外線傷害皮膚唷! 使用護手霜 手背上的皮膚其實是非常細嫩的,所以相較於其他身體部位,手背的皮膚老化的結果會更為明顯唷!而且,如果空氣太過乾燥,將皮膚裡含有的水分帶走,你的手會看起來更為乾癟老態! 專家建議,在出門前最好塗抹一點護手霜,若是能有防曬功能的護手乳液會更佳!  小秘訣: 記得選擇防曬係數為SPF30的乳液來保護你的纖纖玉手! 規律運動 專家表示,運動能有效地促進身體新陳代謝,讓你的皮膚狀況看起來比實際年齡更好。也有許多的研究指出,規律的運動習慣能幫助人們有效地抗老化,況且,若是身材保養得好,沒有鮪魚肚和水桶腰的問題,自然而然地就看起來比較年輕了!  小秘訣: 現在就開始養成運動的習慣吧!每天30分鐘,雕塑身材又可以青春永駐!(點我參考養成長期運動習慣的方法)   (待續)   引用來源 Eva Lee編譯

By | 二月 21st, 2015|Categories: 健康, 養生|Tags: , , , |0 Comments