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柿子也可作為瘦身食材?

一個柿子約含有成人一日所需的維他命C,維他命C可促進新陳代謝,代謝變好了自然容易創造易瘦體質。(圖/GLITTY)   現在正值柿子的產季,好吃、營養的柿子其實也可活用做為瘦身食材,究竟柿子有什麼樣的營養價值、怎麼吃才能有助瘦身呢?   一個柿子約含有成人一日所需的維他命C,維他命C可促進新陳代謝,代謝變好了自然容易創造易瘦體質;另外,豐富的膳食纖維也可預防減肥大敵-便秘問題;且含有強力抗氧化作用的β胡蘿蔔素與清血作用的單寧酸,營養相當豐富。   一個柿子的卡路里約為96kcal。若有瘦身的需求,可選擇其中一餐以柿子來代替白飯或吐司,時機以早餐最為推薦,其所含的糖分可做為一天的能量來源。為避免糖分攝取過多,一天建議代替一餐即可,另外兩餐可正常攝取碳水化合物。   資料來源:GLITTY  

By | 十二月 4th, 2015|Categories: 健康, 瘦身, 養生|Tags: , , |0 Comments

低卡路里 馬鈴薯食用方法

馬鈴薯被認為有助瘦身的理由主要有三項,其一在於可避免血糖急劇上升、防止脂肪囤積。 (圖/BEAUTY LATTE)   馬鈴薯含豐富碳水化合物,似乎不是想減肥時會選擇的食材。其實,意外地馬鈴薯的卡路里並不高,和同樣100克的飯相比較,卡路里大約是一半以下。   馬鈴薯被認為有助瘦身的理由主要有三項,其一在於可避免血糖急劇上升、防止脂肪囤積;也可讓糖穩健吸收、具飽足感;另外還與整頓腸內環境相關。   若要使用馬鈴薯輔助瘦身需注意調理與食用方法。在餐前可先食用些許蒸熟的馬鈴薯,覺得味道不足時應避免使用奶油或美乃滋,以少量的鹽調味即可;建議連皮一起吃,更能攝取營養,並可同時搭配一杯水來增加飽足感,以減少稍後正餐的進食量。由於正餐的進食量減少了,更需注意均衡的營養攝取。   資料來源:BEAUTY LATTE  

By | 十一月 10th, 2015|Categories: 健康, 瘦身, 養生|Tags: , , , , |0 Comments

減肥時刻 小心避開這些多餘糖分唷

圖/ cafeglobe   正在減肥中的人大多會實行的一點為限制飲食中糖分的攝取,除了米飯與麵包,其實蔬菜、水果當中也含有糖分,如果沒有特別注意,可能會不小心攝取過多糖分。利用以下一些方法,幫助我們更巧妙地控制糖分攝取。   水果在熟透之前食用   比起熟透時,水果在較生的時候GI值較低,血糖上升速度慢,使血糖值較為穩定。但也需注意因其中含果糖,不宜過量。   碳水化合物搭配番茄汁、檸檬汁、蘋果醋共同攝取 減肥中不能完全避開碳水化合物,但總會擔心食用後發胖,因此搭配番茄汁、檸檬汁、蘋果醋等,由於其中含有檸檬酸,可幫助抑制血糖上升的速度。   蛋糕、派搭配起司   總有忍不住想吃甜點的時候,此時就利用蛋白質來緩和血糖上升速度,試試用起司搭配甜點吧!   資料來源:cafeglobe

By | 十月 23rd, 2015|Categories: 健康, 瘦身|Tags: , |0 Comments

放慢吃飯速度 避免脂肪囤積

  造成發胖的原因很多,用餐速度太快即為其中之一。 原因在於進食之後,腦內的飽足中樞受到刺激、達到飽足感約需要15至20分鐘的時間,若是在此之前就用餐完畢,即使已經攝取足量飲食仍有可能覺得不滿足,而再度進食就成為發胖的原因了。另外,狼吞虎嚥讓血糖突然快速升高,在胰島素控制血糖的作用下也容易囤積脂肪。因此,為避免用餐速度太快,可試試以下幾種方法。   不使用慣用手拿餐具: 用餐不順手的情況下,自然較耗時間。   拿較小的餐具用餐: 如此可減少一口所進食的量,增加用餐時間。   邊聊天邊吃飯: 注意力不完全集中在吃上面,讓吃飯速度放慢下來。   多咀嚼: 建議一口咀嚼30次,同時也更能品嚐食物的味道。 在時間範圍允許時,約略掌握一下自己的用餐時間,儘量在20分鐘以上為佳。   資料來源:GLITTY

By | 十月 23rd, 2015|Categories: 健康, 瘦身|Tags: , , |0 Comments